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ノロウィルスの予防法
2006-12-18 Mon 06:51
牡蠣などの二枚貝は、加熱して食べる事によって安全が確保されます。

それは、加熱する事によってノロウィルスが死滅するからです。

加熱する場合は、中心までよく火を通すようにしてください。



調理する人は、トイレのあとや調理前に十分手を洗いましょう。

ほんのちょっとの心がけで、数日に及ぶ苦しみから逃れられるのです。



営業者の方には、特に注意して欲しいですね。

ほんのちょっとした事から、集団感染に繋がり、店の評判を落とすことにも繋がりかねません。
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